BLOG

Soya Soslu Nudo

MALZEMELER:

  • 5 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 paket NUDO (200 gram)
  • 2 adet küçük boy kabak
  • 3 adet küçük boy havuç
  • 8-10 adet mantar
  • Yarım demet taze soğan
  • 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz

HAZIRLANIŞI:

Geniş bir tencerede şu kaynamaya başladıktan sonra üzerine Nudo yu ekleyerek 3-4 dakika haşlıyoruz. Kaynadıktan sonra süzüyoruz ve soğuk sudan geçiriyoruz. Kabak, havuç, mantar ve taze soğanı istediğimiz şekilde doğruyoruz. Zeytinyağını geniş bir tavaya alıp üzerine havucu ilave edin. Bir-iki dakika sonra sırasıyla, kabak, mantar ve taze soğanı ekleyin. Biber salçasını da ilave edin ve birkaç dakika soteleyin. Nudo ve soya sosunu tavaya katın. Karıştırarak yüksek ateşte bir-iki dakika daha soteledikten sonra servis yapın.

Yorumlar (0)

Yorum Yok

Yorum Yap